新入荷再入荷

米沢牛がルーツの山形牛。
「夏暑く、冬寒く」「昼夜の寒暖差が大きい」山形の風土が、肉の組織を細かく発達させ、きめ細やかな肉質となり、肉の旨みを閉じ込めた美しいサシ（霜降り）は、飼料の配合にこだわり、愛情を込めて手間暇かけて育んだ証です。

やわらかでまろやかな舌ざわりが山形牛の特徴です。
山形牛の中でも特に柔らかさと食味に定評のある雌のA5ランクをお届けします。
赤身の部分にもサシが入っている肉質は、赤みが苦手という方にこそ味わっていただきたい一品です。

【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更になる場合がございます。
※発送日指定やお届けについてのお問い合わせは承っておりません。受注後、順次発送いたします。
※長期不在により返礼品をお受け取りいただけない場合の保証は致しかねます。

■消費期限：製造後4日以内
■アレルギー：牛肉
■事業者：株式会社もがみ物産協会